De Voedselval.

Steeds meer mensen krijgen te maken met overgewicht, en overgewicht werkt weer het ontstaan van allerlei klachten en ziekten in de hand. Niet goed voor de individuele persoon, en niet goed voor de zorg in het algemeen. Steeds meer zieke mensen drijven de zorgdruk en de zorgkosten, die sowieso al stijgen, nog verder omhoog. Een op het oog doodlopende weg….

Zijn middelen als Ozempic dan de oplossing? Nee, en wel om verschillende redenen.

Allereerst omdat we dan vanuit een verkeerde optiek naar het probleem kijken. Stilzwijgend wordt er dan gekeken alsof geneesmiddel een maatschappelijk probleem op kan lossen. Het is ongeveer zo gegaan: de laatste vijftig jaar is overgewicht en obesitas een probleem geworden. Is dat omdat we ineens geen wilskracht meer hadden? Dat zou gek zijn. Nee, onze leefstijl is veranderd, in dit verband met name onze voeding. We zijn steeds meer ongezond voedsel gaan eten, met daarin wat ze noemen “lege calorieën”. Dat wil zeggen voedsel met (veel) calorieën echter zonder veel voedingswaarde. Het gaat dan met name over vet en suiker die overal aan toegevoegd worden. Daarin zijn verschillende dingen van belang, waaronder het snel, makkelijk en goedkoop verkrijgen en klaarmaken van voedsel, zoals voorbewerkte voeding of maaltijden uit de supermarkt die je alleen hoeft op te warmen en al het heerlijks dat in cafetaria, de Mac et cetera te krijgen is. En dat niet alleen: supermarkten zijn erop gericht om zoveel mogelijk omzet te genereren (en dus niet op onze gezondheid) en hebben met behulp van psychologen alles zo verpakt en uitgestald dat je er geen weerstand aan kan bieden. Dit is geen kwestie van gebrek aan wilskracht (stop met dat schuldgevoel!) maar een heuse voedselval! Overal zie je ongezonde en betaalbare zaken aangeboden, zoals bijvoorbeeld ijs en chocola op het tankstation, snoep in de (kantoor)boekhandel, en oneindig veel lekkers in de supermarkten (bijvoorbeeld schappen vol met allerlei soorten chips), met name in de buurt van de kassa’s. terwijl inmiddels bekend is dat 80% van wat er in de supermarkt verkocht wordt ongezond is.

Het is een lastig maatschappelijk probleem dat we weinig gezond voedsel zien en dat winkels vol staan met juist veel minder-gezond en erg-ongezond voedsel. Realiseer je dat dit een bewust opgezette val is!

Dit maatschappelijke probleem kan alleen met collectieve maatregelen aangepakt worden zoals bijvoorbeeld eerder is gebeurd met het afdwingen van aansluiting op het riool, het afdwingen van de autogordel en recent het verbieden van de verkoop van tabak in de supermarkt. Waar blijft de overheid die ons beschermt tegen slechte voeding en er voor zorgt dat minstens 80% van wat er in de supermarkt en om ons heen te koop wordt aangeboden gezond is? Het wordt de hoogste tijd!

En er speelt meer: door overgewicht een ziekte te gaan noemen, iets wat geleidelijk aan gebeurt, klinkt het alsof dat met een pilletje of spuitje opgelost moet worden. Daarbij wordt er dus niets gedaan aan de oorzaak van het probleem en word je tot patient gemaakt, die afhankelijk is van een behandeling. Daarmee wordt een stuk eigen verantwoordelijkheid afgepakt dan wel afgegeven. Een ongezonde situatie.

Middelen als Ozempic zijn middelen die hooguit in ernstige gevallen en begeleid door artsen ingezet dienen te worden, dus als er echt sprake is van ziekte. Zeker ook omdat de schadelijke gevolgen op langere termijn nog niet goed in kaart zijn gebracht omdat dit middel nog te kort gebruikt wordt. Wel is het duidelijk dat het kan leiden  tot acute alvleesklierontstekingen en dat de meeste mensen snel veel afvallen tot een bepaald plateau, maar als ze dan met dit middel stoppen ze ook snel weer aankomen. Dan word je dus afhankelijk van dit middel met verder weinig positieve effecten en steeds meer kans op bijwerkingen. Het is bekend dat alle middelen om af te vallen na kortere of langere tijd (gemiddeld zo na ongeveer 10 jaar) van de markt zijn gehaald vanwege te heftige bijwerking.

Een goede eetstijl, gebaseerd op gevarieerde, volwaardige, verse, liefst zelf klaargemaakte producten met als basis groenten, fruit, volkoren granen, bonen, noten en paddenstoelen geeft gezondheid en gewicht een impuls de goede kant op. En het  beproefde dieet, of meer een eetstijl, waar mensen structureel het meest vanaf vallen is een goed veganistisch dieet. Maar zover hoeven veel mensen niet te gaan om gezond te blijven, want dat is in onze cultuur wel iets voor de zeer standvastigen onder ons.

(voor meer informatie zie de site nutritionfacts.org in het algemeen en in het bijzonder over dit onderwerp: Obesity: Is a GLP-1 Deficiency Its Cause, and How to Treat It Without Ozempic and Other Drugs )

Michel de Sonnaville